1. 谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。
⒈ 谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。
引石三友 《金陵野史·春有刀鲚夏有鲥》:“长江 口岸的 江阴 县城,素有著名的‘刀鱼面’,是将新鲜的刀鱼洗净后,除掉头尾和刺骨,剁成鱼泥,再拌和鸡蛋及面粉,揉匀后做成面条,下锅煮熟,佐以鸡汤,其味极美,别具风味。”
拼音:yú,部首:鱼,总笔画:8,结构:上下结构
鱼字的意思
拼音:ní nì,部首:氵,总笔画:8,结构:左右结构
泥字的意思