醋酸 [cù suān]
1. 带有刺激性臭味的无色液体酸CH 3 COOH,是醋中的主要酸,通常由乙醛的氧化、酒的发酵和木材的干馏制备,主要用于制造醋酸纤维塑料和纺织纤维,制造醋酸盐和酯及其他衍生物,还用于纺织、涂料和颜料工业,偶尔也用于医药中作收敛药和止血药——亦称“乙酸”
英[acetic acid;]
醋酸 引证解释
⒈ 有机化合物。无色的液体,有刺激性气味。是制造人造丝、塑料、电影胶片、阿司匹林等的主要原料。日常食用的醋中含有醋酸。也叫乙酸。
国语词典
醋酸 [cù suān]
⒈ 由酒在空气中发酵而成的一种有刺激性气味的无色液体,为醋的主要成分。可供制造人造丝、软片、阿司匹灵等,日常生活里也可以利用来漂白清洗衣物。
醋酸的关联词语及解释
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乙酸释义:俗称醋酸。有机酸,分子式CH3COOH。无色液体,有刺激性气味,是醋的主要成分。无水乙酸在低温凝固成冰状,俗称冰醋酸。为重要化工原料,用于制人造纤维、塑料、药品等。
- 2.
巴黎绿释义:“醋酸亚砷酸铜”的俗称。 见“醋酸亚砷酸铜”。
- 3.
染色细胞释义:染色细胞固定有物理法与化学法,物理法为干燥和火焰固定,化学法最常用的是甲醛、乙醇、丙酮和醋酸等。
- 4.
糖醋释义:⒈糖和醋。 ⒉加入糖和醋的。⒊用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。
- 5.
羧酸释义:由烃基和羧基组成的有机化合物的统称。 如醋酸、草酸等。应用在染料、药物、香料、橡胶等工业中。
- 6.
酸酐释义:酸缩去水而成的化合物,如一个碳酸分子(H2CO3)缩去一分子水(H2O)剩下的二氧化碳(CO2)就是碳酸酐,两个醋酸分子(CH3COOH)缩去一分子水(H2O)剩下的(CH3CO)2O就是醋酸酐。简称酐。
- 7.
醋母释义:⒈酢浆草的别名。见明李时珍《本草纲目·草九·酢浆草》。⒉用以酿制醋酸的酵母。
- 8.
醋酸释义:有机化合物,化学式CH3COOH。无色的液体,有刺激性气味。是制造人造丝、电影胶片、阿司匹林等的原料。日常食用的醋中含有醋酸。也叫乙酸。
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醋酸菌释义:细菌,属于醋酸单胞菌属,细胞从椭圆到杆状,单生、成对或成链。在老培养物中易呈多种畸形,如球形、丝状、棒状、弯曲等。幼龄菌呈革兰氏阴性,老龄菌不稳定。
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香醋释义:加入芳香物质使其成为香味浓郁的醋酸溶液。