豆腐脑
简体豆腐脑
繁体豆腐腦
拼音dòu fǔ nǎo![]()
注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄋㄠˇ
结构ABC式
字数3字词语
基本含义
指人的头脑、思维或态度软弱无力，缺乏坚定和决断。豆腐脑的意思
豆腐脑
1. 食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。
豆腐脑 引证解释
⒈ 食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。
引清 李斗 《扬州画舫录·虹桥录下》：“清明前后……卖豆腐脑、茯苓糕，唤声柔雅，渺渺可听。”
小民 《童年与庙会》：“想吃咸的有豆腐脑、老豆腐、灌肠、羊头肉、水爆肚儿……太多了！”
国语词典
豆腐脑
⒈ 在豆浆中加入少量的盐卤或石膏，凝结成比豆腐还嫩的食品。
⒉ 骂人没有思想。
例如：「别看他长得一副聪明相，其实是个不折不扣的豆腐脑，没有一点思想。」
豆腐脑的关联词语及解释
- 1. 柔雅释义：温和文雅。元 辛文房《唐才子传·陈子昂》：“子昂 貌柔雅，为性褊躁，轻财好施，篤朋友之义。”清 李斗《扬州画舫录·虹桥录下》：“清明前后，肩担卖食之辈，类皆俊秀少年……卖豆腐脑、茯苓糕，唤声柔雅，渺渺可听。”
- 2. 老豆腐释义：⒈北方小吃，豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块（比豆腐脑儿老些），吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料。⒉北豆腐。
- 3. 脑儿释义：供食用的动物脑髓或像脑髓的食品：猪脑儿。羊脑儿。豆腐脑儿。
- 4. 豆腐涝释义：即豆腐脑。
- 5. 豆腐脑释义：食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。清 李斗《扬州画舫录·虹桥录下》：“清明前后……卖豆腐脑、茯苓糕，唤声柔雅，渺渺可听。”小民《童年与庙会》：“想吃咸的有豆腐脑、老豆腐、灌肠、羊头肉、水爆肚儿……太多了！”
- 6. 豆腐花释义：方言。 即豆腐脑。
- 7. 豆花释义：⒈指豆类植物开的花。 北魏 贾思勰《齐民要术·大豆》：“豆花憎见日，见日则黄烂而根焦也。”唐 许浑《题韦隐居西斋》诗：“山风藤子落，溪雨豆花肥。”《豆棚闲话·渔阳道刘健儿试马》：“只有扁豆一种，交到秋时，西风发起，那豆花越觉开得热闹。”⒉方言。即豆腐脑。郭沫若《我的童年》第二篇四：“雪嫩的豆花－－这和豆腐一样的制作，是比豆腐还要简单，还要好吃。”岚云《逐渐消失的行业》：“虽可吃到甜咸加料的豆花，却不如挑担而来的姜汤豆花味美。”参见“豆腐脑”。
- 8. 豆花儿释义：食品，豆浆煮开后，加入盐卤而凝结成的半固体，比豆腐脑儿稍老。
汉字分解
豆
dòu，豆，7，单一结构
腐
fǔ，广，14，左上包围结构
脑
nǎo，月，10，左右结构
豆腐脑是什么意思 豆腐脑读音 怎么读 豆腐脑，拼音是dòu fǔ nǎo，豆腐脑的意思 近义词 反义词 用豆腐脑造句子