肉丁 [ròu dīng]
1. 切成小四方块形状的肉。
英[diced meat;]
肉丁 引证解释
⒈ 皮肤上生的颗粒状病变。
引宋 苏轼 《物类相感志·身体》:“身上生肉丁,芝蔴花擦之。”
⒉ 肉类切成的方形小块。
引王西彦 《一个小人物的愤怒》:“马希贤 先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁,他把它分发给孩子们。”
肉丁的关联词语及解释
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乾菜释义:蔬菜的干制品。北魏 贾思勰《齐民要术·蔓菁》:“拟作乾菜及酿菹者,割讫,则寻手择治而辫之,勿待痿。”王西彦《一个小人物的愤怒》:“马希贤 先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁,他把它分发给孩子们。”
- 2.
燥子释义:即臊子。方言。细切的肉。亦指烹调好加在别的食物中的肉末或肉丁。
- 3.
腊肠释义:熟肉食的一种,猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料,灌入肠衣,再经煮和烤制成。
- 4.
臊子释义:肉末或肉丁(多指烹调好加在别的食物中的):羊肉臊子面。