1. 一种略带酸味的发过酵的半流体牛奶食品,由脱脂的牛奶及牛奶固形物加入两种细菌(嗜酸乳干菌 Lactobacillus acidophilus 和热连球菌 Streptococcus thermophilus)进行培养而成。
英[yogurt;]
⒈ 因放置久而发酸的动物乳汁。
拼音:suān,部首:酉,总笔画:14,结构:左右结构
酸字的意思
拼音:rǔ,部首:乚,总笔画:8,结构:左右结构
乳字的意思