洋菜
简体洋菜
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拼音yáng cài![]()
注音ㄧㄤˊ ㄘㄞˋ
结构AB式
字数2字词语
基本含义
指外国菜肴或风味。洋菜的意思
洋菜
1. 琼脂，冻粉：从某些红藻类植物提取的凝胶质产品，主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂。
英[agar;]
洋菜 引证解释
⒈ 琼脂的通称。详“琼脂”。
国语词典
洋菜
⒈ 由石花菜或龙须菜等红藻体内抽出来的胶状多糖类，可用于制造布丁、羊羮等食品，实验室中亦作为培养微生物的培养基。
汉字分解
洋
yáng，氵，9，左右结构
菜
cài，艹，11，上下结构
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