1. 指初沸的水。
⒈ 指初沸的水。参见“蟹眼”。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·蒋》:“《食经》云:‘藏菰法:好择之,以蟹眼汤煮之,盐薄洒,抑著燥器中。密涂稍用。’”宋 张元干 《浣溪沙》词:“蟹眼汤深轻泛乳,龙涎灰暖细烘香。”宋 陆游 《午睡》诗:“聊呼蟹眼汤,瀹我玉色尘。”
拼音:xiè,部首:虫,总笔画:19,结构:上下结构
蟹字的意思
拼音:yǎn,部首:目,总笔画:11,结构:左右结构
眼字的意思
拼音:tāng shāng,部首:氵,总笔画:6,结构:左右结构
汤字的意思