1. 一种菜肴，把肉块煮到半熟，油炸后切片，肉皮朝下挨次码放在碗里，加入作料蒸熟后再扣在盘子里。
拼音：kòu，部首：扌，总笔画：6，结构：左右结构
扣字的意思
拼音：ròu，部首：肉，总笔画：6，结构：单一结构
肉字的意思
