1. 谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦中提取出来的天然蛋白质，由多种氨基酸组成。
拼音：gǔ yù，部首：谷，总笔画：7，结构：上下结构
谷字的意思
拼音：yuán，部首：一，总笔画：4，结构：上下结构
元字的意思
拼音：fěn，部首：米，总笔画：10，结构：左右结构
粉字的意思
