酒酵
简体酒酵
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拼音jiǔ jiào![]()
注音ㄐㄧㄡˇ ㄐㄧㄠˋ
结构AB式
字数2字词语
基本含义
指酒精的作用，也比喻事物发酵或变化的过程。酒酵的意思
酒酵
1. 亦作“酒教”。
3. 酒曲。
酒酵 引证解释
⒈ 亦作“酒教”。酒曲。参见“酒麯”。
引宋 周密 《癸辛杂识续集·宋彦举针法》：“邱 尝治消渴者，遂以酒酵作汤，饮之而愈。”
清 厉荃 《事物异名录·饮食·酒》：“《事物紺珠》：麴，又曰酒教。”
汉字分解
酒
jiǔ，氵，10，左右结构
酵
jiào，酉，14，左右结构
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