川菜 [chuān cài]
1. 以麻辣为主的四川特色菜肴,为中国名菜派之一。
例川菜名厨。
英[Sichuan flavor;]
川菜的关联词语及解释
- 1.
川菜释义:四川风味的菜肴:川菜馆。 正宗川菜。
- 2.
正宗释义:⒈原指佛教各派的创建者所传下来的嫡派,后来泛指正统派。 ⒉属性词。正统的;真正的:正宗川菜。
- 3.
白宰鸡释义:白宰鸡流传于四川乐山一带的名菜,属于川菜。
- 4.
糖粘羊尾释义:一道名菜,属于川菜,虽然菜名有羊尾,但制作材料确实猪肥膘肉。
- 5.
肉末烘蛋释义:一道四川省的地方传统名菜,属于川菜系。
- 6.
鸭唇释义:鸭头的下半部分·..用来做川菜·..还用来比喻一种嘴唇的形状。
川菜的关联词语及解释
- 1.
川菜释义:四川风味的菜肴:川菜馆。 正宗川菜。
- 2.
正宗释义:⒈原指佛教各派的创建者所传下来的嫡派,后来泛指正统派。 ⒉属性词。正统的;真正的:正宗川菜。
- 3.
白宰鸡释义:白宰鸡流传于四川乐山一带的名菜,属于川菜。
- 4.
糖粘羊尾释义:一道名菜,属于川菜,虽然菜名有羊尾,但制作材料确实猪肥膘肉。
- 5.
肉末烘蛋释义:一道四川省的地方传统名菜,属于川菜系。
- 6.
鸭唇释义:鸭头的下半部分·..用来做川菜·..还用来比喻一种嘴唇的形状。