丸子 [wán zi]
1. 如糖、面、面糊、菜、碎鱼或碎肉做成的球状物。
英[ball; round mass of food; bolus (pill) of Chinese medicine;]
丸子 引证解释
⒈ 弹丸。
引唐 韩愈 《南山有高树行赠李宗闵》:“不知挟丸子,心默有所归。弹汝枝叶间,汝翅不觉摧。”
⒉ 圆粒形的丹药。
引《西游记》第六九回:“﹝国王﹞看了道;‘此是甚么丸子?’多官道:‘神僧説是乌金丹。’”
⒊ 食品。将鱼、肉剁成泥状,加上佐料做成的丸状物。如肉丸子、鱼丸子。
⒋ 泛指小球形的物体。
引张天翼 《仇恨》:“血沿着大腿滴到地上,在黄土里滚成一粒粒黑丸子。”
国语词典
丸子 [wán zi]
⒈ 把肉切碎揉成圆形,烹制而成的食品。如肉丸子、鱼丸子。
⒉ 丸药。
引《西游记·第六九回》:「(国王)看了道:『此是甚么丸子?』多官道:『神僧说是乌金丹,用无根水送下。』」
丸子的关联词语及解释
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圆子释义:⒈用糯米粉等做成的一种食品,大多有馅儿。⒉丸子。
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汆水释义:氽水是一种烹调方法。 把食物放到沸水里稍微一煮,引申为把东西丢到水里或人钻入水中,如:水氽丸子、氽汤、氽黄瓜片。就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是凉拌菜不可缺少的一道工序。
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烛天释义:⒈照耀天空。 晋 葛洪《神仙传·孙博》:“於是 博 以一赤丸子掷军门,须臾火起烛天。”宋 范成大《鄂州南楼》诗:“烛天灯火三更市,摇月旌旗万里舟。”元 张宪《黄金台》诗:“黄金臺,高且坚……黄金万斤光烛天。”冰心《再寄小读者》八:“今夜正是灯月交辉,焰火烛天。”⒉犹冲天。比喻气势极为高涨。明 张四维《双烈记·忠陷》:“秦老丞相 势焰烛天,炙手可热……必当顺其意旨,不可违逆。”
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红白二丸释义:红白二丸 别名 红白二元、红黑二丸、岩丸子、鸳鸯七、水八角、一口血、一点血、小桃红、山海棠 来源 秋海棠科秋海棠属植物中华秋海棠Begonia sinensis A.DC.,以块茎、全草入药。
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绣丸释义:古代食品名。肉丸子。
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肉丸释义:一种特定食物的丸子,通常为猪肉的或肉的代用品。
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肉丸子释义:放在沸水或原汤中煮熟,并作为装饰配菜或单独一道菜的五香碎肉混合物圆形丸子或卵形丸子--亦称肉圆子。
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肉圆释义:即肉丸子。
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鱼丸释义:食品。将鱼肉剁成碎末,加上佐料而制成的丸状物。吴趋《姑苏野史·五月太湖银鱼汛》:“此外,还可用银鱼做鱼丸或饺子馅。”《文汇报》14:“我初次吃到 福州 鱼丸,是在1936年夏。”亦称“鱼丸子”。《文汇报》7:“然后讲到怎样烧鱼,怎样浇汁鱼,怎样做鱼丸子。”
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鱼兜释义:亦作“鱼兜子”。方言。用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。
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鱼圆释义:用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。