1. 古交趾食品名。一种用羊、鹿、鸡、猪肉等连骨熬制的浓汤。
⒈ 古 交趾 食品名。一种用羊、鹿、鸡、猪肉等连骨熬制的浓汤。
引唐 刘恂 《岭表录异》卷上:“交趾 之人,重不乃羹。羹以羊鹿鸡猪肉和骨,同一釜煮之,令极肥浓。漉去肉,进葱薑,调以五味,贮以盆器,置之盘中。”
拼音:bù fǒu,部首:一,总笔画:4,结构:单一结构
不字的意思
拼音:nǎi,部首:乛,总笔画:2,结构:单一结构
乃字的意思
拼音:gēng,部首:羊,总笔画:19,结构:上下结构
羹字的意思