1. 经过五六次加工用作酿酒原料的糯米。
⒈ 经过五六次加工用作酿酒原料的糯米。
引清 李斗 《扬州画舫录·桥西录》:“瓜米者,糯稻碾五次之称。碾九次为茶米,用以作糕粽。五六次者为瓜米,用以作酒,亦称酒米……以此米可造木瓜酒,故曰瓜米。”
拼音:guā,部首:瓜,总笔画:5,结构:单一结构
瓜字的意思
拼音:mǐ,部首:米,总笔画:6,结构:单一结构
米字的意思