1. 北方小吃。豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块(比豆腐脑儿老些),吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料。
英[hardened bean curd;]
⒈ 用锅子煮豆浆,点入盐卤数滴,即逐渐凝固成脑浆状,称为「豆腐脑儿」;其凝固较坚硬的,称为「老豆腐」。
反嫩豆腐
⒉ 戏称年纪大的人。
例如:「我年纪都这么一大把了,你就别再取笑我,吃我老豆腐!」
拼音:lǎo,部首:老,总笔画:6,结构:上下结构
老字的意思
拼音:dòu,部首:豆,总笔画:7,结构:单一结构
豆字的意思
拼音:fǔ,部首:广,总笔画:14,结构:左上包围结构
腐字的意思