变味 [biàn wèi]
1. 食物等味道发生变化;变质。
例昨天做的菜,今天变味了。
英[taste has changed;]
变味 引证解释
⒈ 谓因食某一食品过多而腻味。
引《礼记·曲礼上》:“父母有疾……食肉不至变味,饮酒不至变貌。”
郑玄 注:“忧不在味。”
孔颖达 疏:“犹许食肉,但不许多耳。变味者,少食则味不变,多食则口味变也。”
陈澔 集说:“犹可食肉,但不至厌飫而口味变耳。”
变味的关联词语及解释
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变味释义:⒈(食物等)味道发生变化(多指变坏):昨天做的菜,今天变味了。变了味儿的食品不能吃。⒉事物原有的意义发生变化(多指变坏):游戏一沾上赌博,就变味儿了。
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宜兴壶释义:江苏 宜兴 所产的陶制茶壶。相传始于 明 万历 年间,以制作精美著称,其中紫砂陶最为名贵。据传,紫砂陶壶盛茶,盛暑不变味。《老残游记》第三回:“茶壶都是宜兴壶的样子,都是本地仿照烧的。”
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松花释义:一种蛋制食品,用水混合石灰、黏土、食盐、稻壳等包在鸭蛋或鸡蛋的壳上使凝固变味而成,因蛋清上有像松针的花纹,所以叫松花。也叫皮蛋、变蛋、松花蛋。
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餲饐释义:食物败坏变味。