腩炙
简体腩炙
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拼音nǎn zhì![]()
注音ㄋㄢˇ ㄓˋ
结构AB式
字数2字词语
基本含义
形容人或事物备受瞩目，备受称赞。腩炙的意思
腩炙
1. 一种烹调肉食的方法。
腩炙 引证解释
⒈ 一种烹调肉食的方法。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》：“腩炙法：肥鸭，浄治洗，去骨，作臠。酒五合，鱼酱汁五合，薑、葱、橘皮半合，豉汁五合，合和，渍一炊久，便中炙。子鹅作亦然。”
汉字分解
腩
nǎn，月，13，左右结构
炙
zhì，火，8，上下结构
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