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包瓜释义:⒈酱菜的一种。 将秋末不熟的甜瓜,开一方孔,取出籽、瓤,填满花生米、石花菜、苤蓝丁等,再将开孔切下之瓜皮,放回原处,用竹签管牢,放入酱中腌成。⒉匏瓜。即葫芦。⒊比喻求官不得或不被重用的人。参见“匏瓜”。
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料丝释义:制作工艺品的一种丝状原料。 因其系煮料抽丝而成,故称。明 郎瑛《七修类稿·事物五·料丝》:“用玛瑙、紫石英诸药捣为屑,煮腐如粉,然必市北方天花菜点之方凝。而后繅之为丝,织如绢状,上绘人物山水,极晶莹可爱,价亦珍贵。盖以煮料成丝,故谓之料丝。”清 赵翼《陔馀丛考·料丝》:“料丝在 元 时已有之。今之为料丝者,不必用玛瑙等石,但以糯米和药煮耳,其色亦復不减。”
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杞菊释义:枸杞与菊花。其嫩芽、叶可食。菊,或说为菊花菜,即茼蒿。
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柱夫释义:草名。俗名野蚕豆、红花菜、翘翘花。蔓生,细叶,紫花,可食。
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水产释义:海洋、江河、湖泊里出产的动物、藻类等的统称,一般指有经济价值的,如各种鱼、虾、蟹、贝类、海带、石花菜等。
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水産释义:海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类等的统称,一般指有经济价值的,如各种鱼、虾、蟹、贝类、海带、石花菜等。 晋 张华《博物志》卷一:“东南之人食水产,西北之人食陆畜。”南朝 梁 王僧孺《忏悔礼佛文》:“天覆地养,水产陆生,咸降慈悲,悉蒙平等。”宋 曾巩《广德湖记》:“既成,而田不病旱,舟不病涸,鱼雁、茭苇、果蔬、水产之良,皆復其旧。”
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海藻释义:生长在海洋中的藻类,如海带、紫菜、石花菜、龙须菜等。有的可以吃或入药。
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琼脂释义:也叫琼胶、冻粉、洋菜。 植物胶的一种。从红藻类的石花菜、江蓠等提取胶质,经冻结、干燥而成。供食用,也用作食品工业原料。
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百合科释义:单子叶植物纲的一科。通常为多年生草本,地下有根状茎、球茎、块茎或鳞茎。花多为两性。花被片六枚,排成两轮。果实为蒴果或浆果。广布于温带和亚热带。包括百合、郁金香、黄精、贝母、葱、蒜、洋葱、黄花菜等。
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花椰菜释义:一年生或二年生草本植物,叶子大。 花呈半球状,黄白色,是常见蔬菜。通称菜花,有的地区叫花菜。
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萱花释义:一种草本植物,传说可以使人忘忧,也就是现代的黄花菜。
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酸齑释义:亦作“酸虀”。 切成细末的咸菜。明 无名氏《墨娥小录·铜上镀金》:“先以酸虀汁浸数日,却以盐霜梅煮半日……然后贴金。”《西游记》第八六回:“嫩焯黄花菜,酸虀白鼓丁。”清 和邦额《夜谭随录·霍筠》:“吾弟避嚣喜僻,得此佳境,暇时辟为蔬圃,开畦畛,滋灌溉,足够一年酸齏之用。”
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黄瓜菜释义:菜名。 也称黄花菜。因其花黄色,其气如瓜,故称。
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黄花苜蓿释义:即金花菜。两年生草本植物,复叶由三片小叶合成,小叶团扇形,开黄花蝶形花,果实为荚果,有刺。是绿肥作物,也可做牧草。
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黄花菜释义:⒈金针菜的别称。明 李时珍《本草纲目·草五·萱草》:“今东人採其花跗乾而货之,名为黄花菜。”《人民文学》1981年第1期:“故乡的埝塄上、沟畔上长着长生不老的金针,城里人叫它黄花菜。”⒉黄瓜菜的别名。明 李时珍《本草纲目·菜二·黄瓜菜》:“黄花菜,其花黄,其气如瓜,故名。”