花椒 [huā jiāo]
1. 一种有刺的灌木或小乔木,奇数羽状复叶,伞房花序或短圆锥花序,果实带红色,种子黑色。
英[Bunge prickly ash;]
花椒 引证解释
⒈ 落叶灌木或小乔木。枝上有刺,果实球形,暗红色,种子黑色,可以做调味的香料,也供药用。亦指这种植物的种子。
引侯金镜 《漫游小五台·神游》:“妇女儿童摘花椒,拾橡实,捡榛子。”
国语词典
花椒 [huā jiāo]
⒈ 植物名。芸香科花椒属,落叶灌木或小乔木。高三~六公尺,叶为羽状复叶,花开于六、七月,为无梗的繖房花序。果实红色,九、十月成实,种子黑色。实与茎的外皮皆为香料,中医上有散寒、燥湿、下气、温中,促进食欲的效果。
花椒的关联词语及解释
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丹椒释义:即花椒。木本,果实红色,因称。
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五香释义:指花椒、八角、桂皮、丁香花蕾、茴香子五种调味的香料:五香豆。
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作料释义:烹调时用来增加滋味的油、盐、酱、醋和葱、蒜、生姜、花椒、大料等。
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大椒释义:⒈花椒。⒉辣椒的俗称。
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山椒释义:⒈山顶。⒉即花椒。
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椒房殿释义:汉 皇后所居的宫殿。 殿内以花椒子和泥涂壁,取温暖、芬芳、多子之义。
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椒房释义:汉代指皇后、妃子所住的宫殿。 因用花椒和泥涂壁得名,取温暖芬芳之义。后用作后、妃的代称。
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椒疮释义:中医眼病名。即沙眼。多因眼部受风热毒邪侵染,加之脾胃素有积热,致眼睑脉胳壅滞,气血失和而发。症见眼睑内面发生红色细小颗粒,状如花椒,故称。
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椒泥释义:以花椒子拌和的泥。用以涂壁。
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椒盐释义:把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品:椒盐排骨。 椒盐月饼。
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椒目释义:花椒内的黑子。
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泡菜释义:把洋白菜、萝卜等放在加了盐、酒、花椒等的凉开水里泡制成的一种带酸味的菜。
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砒石膏释义:名称:砒石膏 别名:砒石膏 组成:红砒石3g,水银3g,生明矾15g,硫黄15g,花椒15g,蛇床子15g,大风子油肉15g,升药底15g,老烟膏9g,樟脑9g。
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调味释义:加在食物中使味道可口:调味品。加些花椒、八角调调味。
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酱羊腿释义:羊腿1只、干黄酱、甜面酱、姜、花椒、大料、桂皮、砂仁、白芷、豆蔻。
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风鸡释义:腌制风干的鸡。鸡杀后不去毛,除去内脏,在腹内抹上花椒、盐等,风干而成。