1. 食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝,再加上配料烹制而成,既可热吃,亦可凉拌。
⒈ 食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝,再加上配料烹制而成,既可热吃,亦可凉拌。
引《新民晚报》1984.8.5:“上海 几家 扬 帮饮食店烹制的各色煮干丝都各有千秋。”
⒈ 豆腐干切成的细丝,可凉拌或烹煮成菜肴食用。
拼音:gàn gān,部首:干,总笔画:3,结构:单一结构
干字的意思
拼音:sī,部首:一,总笔画:5,结构:上下结构
丝字的意思