角黍 [jiǎo shǔ]
1. 食品名。即粽子。以箬叶或芦苇叶等裹米蒸煮使熟。状如三角,古用粘黍,故称。
角黍 引证解释
⒈ 食品名。即粽子。以箬叶或芦苇叶等裹米蒸煮使熟。状如三角,古用黏黍,故称。
引《太平御览》卷八五一引 晋 周处 《风土记》:“俗以菰叶裹黍米,以淳浓灰汁煮之令烂熟,於五月五日及夏至啖之。一名糉,一名角黍。”
宋 周邦彦 《齐天乐·端午》词:“角黍包金,香蒲泛玉,风物依然 荆楚。”
明 李时珍 《本草纲目·穀四·粽》:“糉,俗作粽。古人以菰芦叶裹黍米煮成,尖角,如椶櫚叶心之形,故曰糉,曰角黍。近世多用糯米矣,今俗五月五日以为节物相餽送。或言为祭 屈原,作此投江,以饲蛟龙也。”
清 赵翼 《连日竞渡再赋》诗:“竞渡传从 楚 岁时,为投角黍弔 湘 纍。”
国语词典
角黍 [jiǎo shǔ]
⒈ 以芦叶或竹叶裹成尖角的粽子。
引唐·徐坚《初学记·卷四·岁时部下·五月五日》:「周处《风土记》曰:『仲夏端午,烹鹜角黍,进筒粽,一名角黍,一名粽。』」
《宋史·卷二六二·刘温叟传》:「太宗在晋邸,闻其清介,……明年重午,又送角黍、执扇。」
角黍的关联词语及解释
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粉团释义:食品名。用糯米制成,外裹芝麻,置油中炸熟,犹今之麻团。五代 王仁裕《开元天宝遗事·射团》:“宫中每到端午节,造粉团、角黍,贮于金盘中。以小角造弓子,纤妙可爱。架箭射盘中粉团,中者得食。”清 陈康祺《郎潜纪闻》卷十二:“元宵节 前门 灯市,琉璃厂 灯市,正阳门 摸钉,五龙亭 看灯火,唱秧歌,跳鲍老,买粉团。”
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纫兰释义:《楚辞·离骚》:“扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩。”后以“纫兰”比喻人品高洁。宋 徐铉《和萧郎中午日见寄》:“岂知泽畔纫兰客,来赴城中角黍期。”宋 辛弃疾《西江月·和赵晋臣敷文赋秋水瀑泉》词:“纫兰结佩有同心,唤取诗翁来饮。”周实《哭洗酲》诗:“纫兰搴杜更多情,年年佳耦求 云英。”
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节物释义:⒈作为;行事。《吕氏春秋·士容》:“今日君民而欲服海外,节物甚高而细利弗赖。”高诱 注:“节物,事也。行事甚高,细小之利不恃赖之也。”⒉各个季节的风物景色。晋 陆机《拟明月何皎皎》诗:“踟蹰感节物,我行永已久。”宋 苏舜钦《秋夕怀南中故人》诗:“向夕依阑念昔游,萧条节物更他州。”清 吴伟业《矾清湖》诗:“生还爱节物,高会逢茱萸。”沉尹默《五月五日》诗:“节物忺人角黍香,榴花到眼益清狂。”⒊应节的物品。宋 陆游《老学庵笔记》卷二:“靖康 初,京师织帛及妇人首饰衣服皆备四时,如节物则春旛、灯毬、竞渡、艾虎、
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裹蒸释义:⒈食品名。一说即粽子。《南齐书·明帝纪》:“太官进御食,有裹蒸。”《资治通鉴·齐明帝建武三年》引此文,胡三省 注曰:“今之裹蒸,以餹和糯米,入香药、松子、胡桃仁等物,以竹籜裹而蒸之。”唐 孙元晏《咏史诗·齐明帝裹蒸》:“惜得裹蒸无用处,不如安霸取江山。”明 王志坚《表异录·饮食》:“《南史》‘大官进裹蒸’,今之角黍也。”⒉包裹而蒸熟。北魏 贾思勰《齐民要术·蒸缹》:“裹蒸生鱼,方七寸准,又云五寸准。豉汁煮秫米如蒸熊。生薑、橘皮、胡芹、小蒜、盐,细切,熬糝,膏油涂箬,十字裹之。糝在上,復以糝屈牖篸之。”
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西舍释义:⒈西下;西止。汉 刘向《九叹·远游》:“日暾暾其西舍兮,阳焱焱而復顾。”唐 薛能《彭门偶题》诗:“淮王 西舍固非夫,柳惲 偏州未是都。”⒉西邻。唐 崔颢《邯郸宫人怨》诗:“父母愍我曾富贵,嫁与西舍金王孙。”宋 范成大《归州竹枝歌》:“东邻男儿得 湘纍,西舍女儿生 汉 妃。”⒊西面的房屋。《宋史·刘温叟传》:“太宗 在 晋 邸,闻其清介,遣吏遗钱五百千,温叟 受之,贮厅西舍中,令府吏封署而去。明年重午,又送角黍、紈扇,所遣吏即遗钱者,视西舍,封识宛然。”
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角粽释义:亦作角糉,亦作角糭,即角黍,俗称粽子。
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角饭释义:即角黍。