黄米 [huáng mǐ]
1. 黍子去了壳的子实,比小米稍大,颜色很黄,煮熟后很粘。
英[glutinous millet;]
黄米 引证解释
⒈ 秫米。也称黄糯。
引《新唐书·五行志二》:“都人以黄米及黑豆屑蒸食之,谓之‘黄贼打黑贼’。”
明 李时珍 《本草纲目·穀二·秫》:“北人呼为黄糯,亦曰黄米。”
《儿女英雄传》第十七回:“又有老爷、公子要的小米麵,窝窝头,黄米麵,烙糕子。”
国语词典
黄米 [huáng mǐ]
⒈ 黍实碾成的米。色黄,黏性极强,可用来酿酒。
引明·李时珍《本草纲目·卷二三·谷部·黍》:「黏者为秫,可以酿酒,北人谓为黄米,亦曰黄糯。」
黄米的关联词语及解释
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切糕释义:用糯米或黄米面做的大块的糕,多加红枣、豆沙等,卖时用刀切开,所以叫切糕。
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刊成板释义:喻老规矩。《醒世姻缘传》第九回:“这几年里,吃是俺的米;穿是俺的棉花;做酒是俺的黄米;年下蒸饝饝包扁食是俺的麦子;插补房子是俺的稻草:这是刊成板,年年进贡不絶的。”
- 3.
毛糕释义:即不去皮的黄米糕。
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米酒释义:用糯米、黄米等酿成的酒。
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腊八米释义:腊八粥中配搭用的米,有大米、小米、江米、黄米、高粱米等。
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金银年糕释义:一道由糯米、黏黄米、莲等食材制成的食品。
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黄梁一梦释义:黄米饭尚未蒸熟,一场好梦已经做醒。原比喻人生虚幻。后比喻不能实现的梦想。
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黄梁美梦释义:黄米饭尚未蒸熟,一场好梦已经做醒。原比喻人生虚幻。后比喻不能实现的梦想。
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黄米头儿释义:黄米中的大头秕谷。 比喻徒有虚名、空摆架子的人物。
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黄粱一孟释义:黄粱:黄米。比喻虚幻不能实现的梦想。后喻荣华富贵如梦一般,短促而虚幻;美好之事物,亦不过顷刻而已,转眼成空;或喻梦寐以求之欲望落空,常用此语。
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黄糯释义:秫。 明 李时珍《本草纲目·穀二·秫》:“秫字篆文象其禾体柔之形,俗呼糯粟,是矣。北人呼为黄糯,亦曰黄米,酿酒劣於糯也。”
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黄酒释义:用糯米、大米、黄米等酿造的酒,色黄,含酒精量较低。
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黍子释义:⒈一年生草本植物,叶子线形,子实淡黄色,去皮后叫黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。是重要的粮食作物之一,子实可以酿酒、做糕等。⒉这种植物的子实。
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黏米释义:黄米。