豆腐干
简体豆腐干
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拼音dòu fu gān![]()
注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄢ
结构ABC式
字数3字词语
基本含义
形容人或事物软弱无力，缺乏韧性和坚持力。豆腐干的意思
豆腐干
1. （豆腐干儿）食品，用布包豆腐加香料蒸制而成。
豆腐干 引证解释
⒈ 食品名。用布包豆腐压制而成。
引清 李斗 《扬州画舫录·城南录》：“贮草坡 豆腐乾 姚氏 为最，称为‘姚乾’。”
周而复 《上海的早晨》第四部二四：“徐守仁 给大太太送去牛肉干和豆腐干。”
国语词典
豆腐干
⒈ 以布包豆腐，加上香料，压去水分蒸制而成的食品。也作「豆腐干」、「豆干」。
引《儒林外史·第二回》：「和尚捧出茶盘──云片糕、红枣，和些瓜子、豆腐干、栗子、杂色糖，摆了两桌。」
豆腐干的关联词语及解释
- 1. 千张释义：食品，是一种薄的豆腐干片。
- 2. 卤汁释义：⒈盐卤。⒉盐汁。⒊煮卤菜的汁水。如：卤汁豆腐干就是泡在卤汁中煮成的。
- 3. 干丝释义：食品。 把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。
- 4. 干豆腐释义：即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。
- 5. 白玉板释义：豆腐干的别名。
- 6. 豆丝释义：食品。 豆腐干切成丝状，加配料烹煮而成。也叫干丝。
- 7. 豆腐乾释义：食品名。用布包豆腐压制而成。清 李斗《扬州画舫录·城南录》：“贮草坡 豆腐乾 姚氏 为最，称为‘姚乾’。”周而复《上海的早晨》第四部二四：“徐守仁 给大太太送去牛肉干和豆腐干。”
- 8. 豆腐干机释义：豆腐干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。
- 9. 香干释义：经过熏制的豆腐干儿。
汉字分解
豆
dòu，豆，7，单一结构
腐
fǔ，广，14，左上包围结构
干
gàn gān，干，3，单一结构
豆腐干是什么意思 豆腐干读音 怎么读 豆腐干，拼音是dòu fu gān，豆腐干的意思 近义词 反义词 用豆腐干造句子