皮子面

皮子面 [pí zi miàn]

1. 一种纯净的面粉。

皮子面 引证解释

⒈ 一种纯净的面粉。

引宋 陈造 《房陵》诗之五：“已戒日供皮子麵，更教晚稻饱霜收。”
自注：“麵皆墋，不墋者曰皮子麵。”