胆固醇 [dǎn gù chún]
1. 动物体内脂内化学物质的一种,存在于动物组织或体液中,胆固醇代谢失调能引起动脉硬化或胆结石。
英[cholesterin;]
胆固醇 引证解释
⒈ 醇的一种,白色结晶,质软。人的胆汁、神经组织、血液中含量较多。在日光的紫外线作用下,能变成维生素D。是合成性激素的重要原料。胆固醇代谢失调会引起动脉硬化和胆石症。
国语词典
胆固醇 [dǎn gù chún]
⒈ 一种人体内脂肪分解时所释放的针状晶体物质。是人体内胆汁、血液、脑组织、乳汁、肝、肾、肾上腺和神经纤维的成分之一。可从蛋黄及动物油脂中摄取丰富的胆固醇,但过多则会堆积于动脉壁上,造成血管硬化,有害健康。
胆固醇的关联词语及解释
- 1.
动脉粥样硬化释义:动脉硬化的一种,大、中动脉内膜出现含胆固醇等的黄色物质,多由脂肪代谢紊乱、神经血管功能失调引起。 常导致血栓形成、供血障碍等。
- 2.
胆固醇释义:也叫胆甾醇。有机化合物,分子式C27H46O。白色结晶,质地软。人或动物的神经组织、皮脂和胆汁中含胆固醇较 多。胆固醇代谢失调可导致动脉粥样硬化、高血脂症等。
- 3.
胆石症释义:胆囊内形成胆石的病症。又名胆结石。胆石是由胆固醇、胆色素、钙盐等构成的球状物,坚硬如石,能引起剧烈腹痛,有时引起黄疸。
- 4.
血脂释义:血液中所含的脂类,包括甘油三酯、胆固醇、磷脂和游离脂肪酸等。
- 5.
鸡蛋释义:鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。 富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
- 6.
麦琪淋释义:英文margarine的音译。俗称“人造黄油”、“人造奶油”或“人造白脱”。在氢化植物油中加入脱脂酸牛乳、食盐、卵磷脂、色素和奶油香精等配制而成。胆固醇含量低。可直接食用,也可作为烹调、冷饮、焙烤等食品的原料。