1. 用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。
⒈ 用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。
引石三友 《金陵野史·刘长兴面馆》:“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化,如夏季的鳝丝,秋季的蟹黄。”
拼音:shàn,部首:鱼,总笔画:20,结构:左右结构
鳝字的意思
拼音:sī,部首:一,总笔画:5,结构:上下结构
丝字的意思