肉柱 [ròu zhù]
1. 指软体动物中瓣鳃类的闭壳肌,为短厚而圆、弹力甚强的筋肉。江珧、海扇等的后肉柱特别发达,其干制品称干贝。
肉柱 引证解释
⒈ 指软体动物中瓣鳃类的闭壳肌,为短厚而圆、弹力甚强的筋肉。江珧、海扇等的后肉柱特别发达,其干制品称干贝。
国语词典
肉柱 [ròu zhù]
⒈ 双壳贝类中短厚而圆的筋肉。连接上下两片贝壳,具伸缩性。收缩时即关闭贝壳。
肉柱的关联词语及解释
- 1.
乾贝释义:用海产扇贝、江瑶贝等的肉柱(即闭壳肌)晒干而成的珍贵食品。用江瑶贝肉柱制成的叫“江瑶柱”。杨朔《海市》:“干贝、鲍鱼、海参一类东西,本来是极珍贵的海味。”
- 2.
干贝释义:用海产扇贝等的肉柱(闭壳肌) 晒干制成的食品。
- 3.
沙瑶释义:海贝类。其肉柱味鲜美,为海味珍品。宋 陆游《老学庵笔记》卷一:“明州 江瑶柱有二种:大者江瑶,小者沙瑶。然沙瑶可种,逾年则江瑶矣。”参见“江珧”。
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王珧释义:即江瑶柱。 其肉柱制成干品,为干贝的一种。