胡荽 [hú suī]
1. 亦作“胡荾”。亦作“胡?”。
3. 即芫荽,俗称“香菜”。
胡荽 引证解释
⒈ 亦作“胡荾”。即芫荽,俗称“香菜”。
引晋 陆翽 《邺中记》:“石勒 讳胡,胡物皆改名,名胡饼曰麻饼,胡荽曰香荽。”
《齐民要术·种蒜》引 晋 张华 《博物志》:“张騫 使 西域,得大蒜胡荽。”
国语词典
胡荽 [hú suī]
⒈ 植物名。繖形科胡荽属,一年生草本。原产地中海沿岸,有强烈气味,高三十至六十公分。茎直立、有条纹、中空;叶为羽状复叶、细裂有锯齿;花细、簇聚如繖、实圆无翅。供食用、调味佐料或入药。
胡荽的关联词语及解释
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五荤三厌释义:为中国古代的“斋戒”饮食的禁忌,最早为道家、儒家所推崇,后被外来宗教引用。五荤:西方以大蒜、小蒜、兴渠、慈蒜、茖葱为五荤,道家以韭、蒜、芸薹、胡荽、薤为五荤;三厌:道教忌食的三种肉:即雁、狗、乌龟。
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五荤释义:也叫五辛。一般指宗教信仰者忌讳食用的五种气味浓烈的蔬菜。如佛家忌大蒜、小蒜、兴渠(根似萝卜,味似蒜)、慈葱、茖葱。道家忌韭菜、薤、蒜、芸薹、胡荽。
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石胡蒌释义:鹅不食草的一个别名。鹅不食草:来 源 为双子叶植物药菊科植物石胡荽的带花全草。
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穭生释义:植物落粒自生,野生。北魏 贾思勰《齐民要术·种胡荽》:“六月连雨时,穭生者亦寻满地,省耕种之劳。”缪启愉 校释:“穭,也写作‘稆’,指落粒自生。”《北齐书·循吏传·宋世良》:“狱内穭生桃树、蓬蒿亦满。”
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胡荾释义:见“胡荽”。
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芫荽释义:一年生或二年生草本植物,羽状复叶,小叶卵圆形或条形,茎和叶有特殊香气,花小,白色。 果实球形,用作香料,也可入药。嫩茎和叶用来调味。通称香菜,也叫胡荽。
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鹅不食草释义:石胡荽的别名。 见 明 李时珍《本草纲目·草九·石胡荽》。