庖霜
简体庖霜
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拼音páo shuāng![]()
注音ㄆㄠˊ ㄕㄨㄤ
结构AB式
字数2字词语
基本含义
指厨师在制作菜肴时，需要经过烹饪和冷却的过程。比喻事物经过一番磨砺和考验后才能变得完美。庖霜的意思
庖霜
1. 细切的鱼肉片。因色白如霜，故称。
庖霜 引证解释
⒈ 细切的鱼肉片。因色白如霜，故称。
引唐 韩愈 孟郊 《城南联句》：“庖霜膾玄鯽，淅玉炊香粳。”
钱仲联 集释引 孙汝听 曰：“庖霜者，以鯽为膾，其白如霜。”
宋 朱松 《牛尾狸》诗之一：“压糟玉面天涯见，琢雪庖霜照眼明。”
汉字分解
庖
páo，广，8，左上包围结构
霜
shuāng，雨，17，上下结构
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