金齑玉鲙
简体金齑玉鲙
繁体金齏玉鱠
拼音jīn jī yù kuài![]()
注音ㄐㄧㄣ ㄐㄧ ㄩˋ ㄎㄨㄞˋ
结构ABCD式
字数4字词语
金齑玉鲙的意思
金齑玉鲙
1. 古代吴郡制作的一种美味食品，用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成，鲈鱼鲜白如玉，菰菜嫩黄如金，因而得名。泛指美味佳肴。
汉字分解
金
jīn，金，8，上下结构
齑
jī，齐，15，上下结构
玉
yù，玉，5，单一结构
鲙
kuài，鱼，14，左右结构
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