1. 食品，豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬（区别于‘南豆腐’）。
拼音：běi bèi，部首：匕，总笔画：5，结构：左右结构
北字的意思
拼音：dòu，部首：豆，总笔画：7，结构：单一结构
豆字的意思
拼音：fǔ，部首：广，总笔画：14，结构：左上包围结构
腐字的意思
