饮食业 [yǐn shí yè]
1. 为顾客加工烹制饮食品,并提供就地消费的场所、设备和服务的行业。包括各种饭店、菜馆、小吃店、酒楼、茶馆、咖啡馆等。中国饮食业历史悠久,烹饪技术源远流长,菜系有京、粤、苏、川、扬、沪、闽、徽、湘、杭及清真等不同特色。
饮食业的关联词语及解释
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冷饮释义:饮食业中指温度低的饮料,大多是甜的,如汽水、酸梅汤等。
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凤藏龙针释义:“凤”是人们美好想象的德禽,饮食业常用鸡来比喻。
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小吃释义:⒈饭馆中分量少而价钱低的菜:经济小吃。 ⒉饮食业中出售的年糕、粽子、元宵、油茶等食品的统称:小吃店。应时小吃。风味小吃。⒊西餐中的冷盘。
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流通企业释义:在商品流通过程中,从事商品批发、商品零售或者批发零售兼营的企业,称为商品流通企业。 凡以批发价格、批零一价或低于零售价的价格销售给商业批发和零售单位、个体商贩的商品,销售给公交企业用于生产的原材料、燃料;销售给建筑安装企业,基本建设单位的建筑材料,销售给医疗单位的药品、医疗器械、销售给外贸企业供出口的商品,销售给饮食业作原料的商品等等业务,均属于商品批发业务。凡是按零售价格,以及按上述价格销售给使用单位和消费者商品的业务,属于商品零售业务。零售商品直接进入消费领域,而批发商品则不直接进入消费领域。
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热饮释义:饮食业中指热的饮料,如热茶、热咖啡等。
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饮食业释义:为顾客加工烹制饮食品,并提供就地消费的场所、设备和服务的行业。 包括各种饭店、菜馆、小吃店、酒楼、茶馆、咖啡馆等。中国饮食业历史悠久,烹饪技术源远流长,菜系有京、粤、苏、川、扬、沪、闽、徽、湘、杭及清真等不同特色。