肉酱 [ròu jiàng]
1. 酱状的肉。
英[meat paste;]
肉酱 引证解释
⒈ 碎肉做成的糊状食品。
引《周礼·天官·醢人》“醓醢” 汉 郑玄 注:“肉酱也。”
《前汉书平话》卷中:“但依 子童,便发使命宣去,本人如是生疑不至,遣使命送肉酱、肉羹去。”
⒉ 今亦以碎肉与酱拌炒者为肉酱,并用作比喻。
引《恨海》第三回:“忽又想起他病才好了,自然没有气力,倘使被一挤倒,岂不要踏成肉酱?”
鲁迅 《且介亭杂文二集·在现代中国的孔夫子》:“但真不愧为 由 呀,到这时候也不忘记从夫子听来的教训,说道‘君子死,冠不免’,一面系着冠缨,一面被人砍成肉酱了。”
国语词典
肉酱 [ròu jiàng]
⒈ 被刀斧斫砍碎烂的肢体。
引《三国演义·第六五回》:「令汝砍,即砍为肉酱。」
⒉ 用剁碎的肉制成的糊状食品。
肉酱的关联词语及解释
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七醢释义:古代的七种肉酱。
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三臡释义:指以麋、鹿、麇制成的三种肉酱。
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亨醢释义:古代的酷刑。 把人用鼎镬煮杀或者剁成肉酱。
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俎醢释义:⒈剁成肉酱。 ⒉肉酱。
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唾脠释义:吐唾于肉酱上。 谓设谋独占。
- 6.
宛脾释义:兔肉酱。
- 7.
旋鲊释义:⒈经过食盐或酒糟短暂腌渍,其肉尚鲜嫩,宜即时食用的鱼。⒉称新鲜肉酱。
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潜醢释义:谓暗暗地剁成肉酱。《左传·昭公二十九年》:“龙一雌死,潜醢以食 夏后。”
- 9.
烹醢释义:古时的两种酷刑。 烹是将人煮死;醢是把人剁成肉酱。
- 10.
熟擣释义:谓捣烂。北魏 贾思勰《齐民要术·作酱法》:“肉酱法,牛羊麞鹿兔肉皆得作,取良杀新肉,去脂细剉,晒麴令燥熟擣。”元 王祯《农书》卷十:“以苧根叶熟擣敷上,日夜数易之,肿消则瘥矣。”
- 11.
肉醢释义:肉酱。
- 12.
肴葅释义:肉食。 葅,同“菹”,肉酱。
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脯酱释义:肉酱。
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菹脍释义:鱼肉酱。引申为杀戮。
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菹臡释义:亦作“葅臡”。带骨肉酱。
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菹醢释义:古代的一种酷刑。把人剁成肉酱。醢(hǎi):肉酱。
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覆醢释义:倒去肉酱。
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诛醢释义:诛杀并剁成肉酱。泛指残酷地杀害。
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辟鸡释义:肉酱。
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酱物释义:各类肉酱食品。