1. 淀粉转化为可发酵性糖时所用的催化剂。
拼音：táng，部首：米，总笔画：16，结构：左右结构
糖字的意思
拼音：huà huā，部首：亻，总笔画：4，结构：左右结构
化字的意思
拼音：jì，部首：刂，总笔画：8，结构：左右结构
剂字的意思
