竘酱

竘酱 [qǔ jiàng]

1. 即蒟酱。一种用胡椒科植物制成的辛辣而芳香的酱。

竘酱 引证解释

⒈ 即蒟酱。一种用胡椒科植物制成的辛辣而芳香的酱。

引谢无量 《己酉岁未尽》诗：“此间丰竘酱，别味胜蓴羹。”