1. 快速烧烤肉块的表皮,常用以增进色和味:作为烹调的第一步使肉上色变褐。
英[sear;]
⒈ 用火烘烤。
例如:「妈妈用小火烧烤肉片,夹在吐司里味道格外鲜美。」
⒉ 经火烘烤的食物,通常将肉类或海鲜放在火上,一面烤,一面涂上酱料。
例如:「他最喜欢和朋友边喝啤酒,边吃烧烤。」
1.夏天的太阳好像一个大火球烧烤着大地。
2.那个公园里有专用的炉灶供游人烧烤。
3.太阳发出炽热的光芒,烧烤着大地。
4.喝着冰镇啤酒,吃着小吃摊的烧烤,我不禁想起了老王家的媳妇。
5.求人办事,没有一顿烧烤解决不了的问题,如果有,那就两顿。
6.对于无肉不欢的我们,没有什么是一顿烧烤火锅解决不了的事情,如果有,那就两顿。
7.我闻见正在烧烤的牛肉串,迫不及待地就冲过去。
shāo,火,10,左右结构
kǎo,火,10,左右结构