1. 一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。
3. 烘烤。
⒈ 一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。
引《淮南子·齐俗训》:“煎熬燎炙,齐味万方。”
⒉ 烘烤。
引北魏 贾思勰 《<齐民要术>序》:“民惰窳,少麤履,足多剖裂血出,盛冬皆然火燎炙。”
拼音:liáo liǎo,部首:火,总笔画:16,结构:左右结构
燎字的意思
拼音:zhì,部首:火,总笔画:8,结构:上下结构
炙字的意思