肉案 [ròu àn]
1. 〈方〉:卖肉的台案。也说“肉案子”
英[butcher shop;]
肉案 引证解释
⒈ 卖肉的案子。亦指肉摊或肉店。
引宋 孟元老 《东京梦华录·肉行》:“坊巷桥市,皆有肉案,列三五人操刀,生熟肉从便索唤。”
《水浒传》第三回:“且説 郑屠 开着两间门面,两副肉案,悬掛着三五片猪肉。”
《儒林外史》第三回:“范老爷 怕的,莫过於肉案子上的 胡老爹。”
沈从文 《从文自传·我读一本小书同时又读一本大书》:“我还得经过一些屠户肉案桌,可看到那些新鲜猪肉砍碎时尚在跳动不止。”
肉案的关联词语及解释
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案子释义:⒈一种旧式的狭长桌子或架起来代替桌子用的长木板:肉案子。裁缝案子。⒉案件:审案子。办了一件案子。
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桥市释义:桥头集市。唐 周繇《津头望白水》诗:“城郭半淹桥市闹,鷺鷥繚绕入人家。”宋 孟元老《东京梦华录·肉行》:“坊巷桥市,皆有肉案,列三五人操刀,生熟肉从便索唤。”
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片批释义:切肉的一种刀法。 刀略倾斜,切之使肉成片状。宋 孟元老《东京梦华录·肉行》:“坊巷桥市,皆有肉案,列三五人操刀,生熟肉从便索唤,濶切、片批、细抹、顿刀之类,至晚即有燠曝熟食上市。”
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肉案释义:〈方〉卖肉的台案。也说肉案子。
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顿刀释义:⒈钝刀。顿,通“钝”。汉 王充《论衡·物势》:“利剑长戟,手足健疾者胜;顿刀短矛,手足缓留者负。”⒉割肉的一种操作方法。借指用这种方法切割的肉。宋 孟元老《东京梦华录·肉行》:“坊巷桥市,皆有肉案。列三五人操刀,生熟肉从便索唤,阔切、片批、细抹、顿刀之类。”