糖醋

糖醋 [táng cù]

1. 糖和醋。

英[ sugar and vinegar; ]

2. 加入糖和醋的。

例糖醋鱼。

英[ sweet and sour; ]

3. 用制糖或制淀粉的下脚料，通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。

英[ sugar vinegar; ]

国语词典

糖醋 [táng cù]

⒈ 一种烹调食物的方法。酌加糖、醋，使菜肴带有酸酸甜甜的味道。

例如：「糖醋鱼」、「糖醋排骨」、「糖醋高丽菜」。