1. 用牛肉杂以豆叶做成的羹。
⒈ 用牛肉杂以豆叶做成的羹。
引《仪礼·公食大夫礼》:“鉶芼:牛藿、羊苦、豕薇,皆有滑。”郑玄 注:“藿,豆叶也。”胡培翚 正义:“此食礼用大牢,牛羊豕具,故别言之,牛则用藿,羊则用苦,豕则用薇也。”
拼音:niú,部首:牛,总笔画:4,结构:单一结构
牛字的意思
拼音:huò,部首:艹,总笔画:19,结构:上下结构
藿字的意思