烧锅

烧锅 [shāo guō]

1. 制做白酒的作坊。

英[aquavit workshop;]

烧锅 引证解释

⒈ 指在灶下烧火。泛指烧菜做饭。

引清 李渔 《巧团圆·解纷》：“你会烧锅煮饭，舂米磨麪么？”
《儒林外史》第二十回：“买些麪筋、豆腐乾、青菜之类到庵，央及一个邻居烧锅。”
茹志鹃 《百合花》：“乡干部动员了几个妇女，帮我们打水，烧锅，作些零碎活。”

⒉ 指酿酒的作坊。

引《儿女英雄传》第四回：“只见两旁烧锅、当铺、客店、栈房，不计其数。”
《二十年目睹之怪现状》第六九回：“做酒的烧锅都在卫里，卫里的酒，自然是好的了。”
刘绍棠 《小荷才露尖尖角》：“三十年喝过的喜酒，足够开一个烧锅。”

⒊ 烧煮食物的炊具。

例如：搪瓷烧锅。

国语词典

烧锅 [shāo guō]

⒈ 烧火煮饭。

引《通俗常言疏证·饮食·烧锅煮饭》引《巧团圆》剧：「你会烧锅煮饭，舂米磨面么？」
《儒林外史·第二〇回》：「买些面筋、豆腐干、青菜之类到庵，央及一个邻居烧锅。」

⒉ 酿制烧酒的地方。

引《儿女英雄传·第四回》：「果然好一座大镇市！只见两旁烧锅、当铺客店、栈房，不计其数。」