酵母菌 [jiào mǔ jūn]
1. 真菌的一种,黄白色,圆形或卵形。 酿酒、制酱、发面等都是利用酵母菌引起的化学变化。简称酵母。
酵母菌的关联词语及解释
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爱国细菌释义:俄罗斯科学院普通遗传学研究所研制用于加工乳酸食品的新型酵母菌。
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白地霉释义:英文学名:Geotrichum candidum,是半知菌亚门,丝孢纲,丝孢目,丛梗孢科,地霉属,真菌一种。白地霉的形态特征介于酵母菌和霉菌之间,繁殖方式以裂殖为主,少数菌株间有芽生孢子。
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真菌释义:生物界中的一大类。 菌体为单细胞或由菌丝组成。无叶绿素,有完整的细胞核。主要靠菌丝体分解吸收现成的营养物质,通常寄生在其他物体上。自然界中分布很广。如酵母菌、青霉菌、蘑菇等。有些能使动植物致病。
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真酵母释义:具有有性生殖的酵母菌称为“真酵母”。
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腐生释义:生物分解已死的生 物体或其他有机物,用以维持自身正常生活。 大多数霉菌、酵母菌、细菌和放线菌,以及少数高等植物 等都营腐生生活。
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质粒释义:存在于许多细菌以及酵母菌等生物中,是细胞染色体外能够自主复制的很小的环状DNA分子。
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酵子释义:含有酵母菌的面团。也叫引酵。
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酵母释义:酵母菌的简称。
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酵母菌释义:真菌的一种,黄白色,圆形或卵形。 酿酒、制酱、发面等都是利用酵母菌引起的化学变化。简称酵母。