香肠
简体香肠
繁体香腸
拼音xiāng cháng![]()
注音ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ
结构AB式
词性名词
字数2字词语
基本含义
形容事物或人呈现出连续不断的形状或状态。香肠的意思
香肠
1. 将浓重调味的细肉块，填塞在动物小肠制成的肠衣或合成物料制成的膜衣内而成的食品。
英[sausage;]
香肠 引证解释
⒈ 用切碎的肉类及调味品适当配合后，装入肠衣内风干而制成的食品。也称腊肠。
引孙锦标 《通俗常言疏证·饮食》：“香肠，又灌肠，细切猪肉料，拌纳肠中风乾（按即今之香肠是也）。”
国语词典
香肠
⒈ 用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。
引《儒林外史·第二八回》：「一碟香肠，一碟盐水虾，一碟水鸡腿，一碟海蜇摆在桌上。」
近腊肠
香肠的关联词语及解释
- 1. 克拉古斯释义：克拉古斯的历史可以追溯到十九世纪初，1905年日俄战争后，俄罗斯人雷德洛夫兄弟为躲避战乱，由俄罗斯来到东北哈尔滨，以自制自售香肠为生，因风味独特、食用方便，深受东北人民喜爱，生意兴隆，兄弟中一人于1917年在沈阳和平区中华路商贸饭店附近开设分店，小雷德洛夫子承父业，一直经营到解放初期，在中苏合作期间，深得苏联专家青睐，被指定为专供食品，并因此得名“克拉古斯”，因在俄语中“克拉古斯”译为“大香肠”的意思。
- 2. 沙乐美肠释义：莎乐美肠（Salami，又名莎乐美、萨拉米），又译“意大利香肠”，是欧洲一种风干猪肉香肠，名字来自意大利动词 salare，是“加盐”的意思。
- 3. 热狗释义：中间夹有热香肠、酸菜、芥末油等的面包。是英语hot dog的直译。
- 4. 肠衣释义：用火碱脱去脂肪后晾干的肠子。一般用羊肠或猪的小肠制成。可用来灌香肠、做羽毛球拍子的弦、缝合伤口的线等。
- 5. 色拉释义：西餐中的一种凉拌菜，一般是由熟土豆丁、香肠丁、水果或蔬菜等加调味汁拌和而成。 也译作沙拉。[英salad]
- 6. 配餐释义：⒈按照一定标准把各种食品搭配在一起：根据病人的不同需要配餐。⒉搭配在一起的各种食品（如合装在一起的面包片、香肠、火腿等）：方便配餐。营养配餐。
汉字分解
香
xiāng，香，9，上下结构
肠
cháng，月，7，左右结构
香肠是什么意思 香肠读音 怎么读 香肠，拼音是xiāng cháng，香肠的意思 近义词 反义词 用香肠造句子