1. 见“酒娘”。
⒈ 见“酒娘”。
⒈ 酿造米酒时,以曲与蒸米相混合,放入密闭容器中,加水并不时搅拌,经繁殖酵母及充分发酵,所得到未经过滤渣滓的酒,称为「酒娘子」。因其含多量的酵母,故可酿造大量的醪。
引《儒林外史·第九回》:「在洪武爷手里过日子,各样都好,二斗米做酒,足有二十斤酒娘子。」
拼音:jiǔ,部首:氵,总笔画:10,结构:左右结构
酒字的意思
拼音:niáng,部首:女,总笔画:10,结构:左右结构
娘字的意思
拼音:zǐ,部首:子,总笔画:3,结构:单一结构
子字的意思