杓口

杓口 [sháo kǒu]

1. 指厨师的烹调技术或菜肴味道。

杓口 引证解释

⒈ 指厨师的烹调技术或菜肴味道。

引《儿女英雄传》第三二回：“他先请我到了 前门 东里一个窄衚衕子里一间门前的一个小楼儿上去吃饭，説叫做什么青阳居，那杓口要数京都第一。”

例如：他尝了尝杓口，还真不错，难得荤素都好吃。