麦面
简体麦面
繁体麥麵
拼音mài miàn![]()
注音ㄇㄞˋ ㄇㄧㄢˋ
结构AB式
字数2字词语
基本含义
形容人的面相黝黑、粗糙。麦面的意思
麦面
1. 麦粉，面粉。
麦面 引证解释
⒈ 亦作“麦麵”。麦粉，面粉。
引《后汉书·西南夷传·夜郎》“句町县 有桄桹木” 李贤 注引 三国 吴 沉莹 《临海异物志》：“﹝桄桹木﹞皮中有似擣稻米片，又似麦麪，中作饼饵。”
宋 戴复古 《送吴伯成归建昌》诗之一：“麦麪不疗飢，冬衣犹未卸。”
《元史·百官志三》：“弘州 种田提举司，秩正六品。掌输纳麦麵之事，以供内府。”
麦面的关联词语及解释
- 1. 一宛释义：宋 时小贩卖麦面时以袋为计量单位，一袋称一宛。宋 孟元老《东京梦华录·天晓诸人入市》：“其卖麦麵，每秤作一布袋，谓之一宛，或三五秤作一宛，用太平车或驴马驮之，从城外守门入城货卖。”
- 2. 扒糕释义：用荞麦面制成的凉拌食物。
- 3. 撵转释义：用莜麦面做的一种食物。
- 4. 烤饼释义：一种源于英国的快速焙烤食品，享有盛名。 配料为大麦或燕麦面粉、苏打、糖和盐。
- 5. 肥珠子释义：无患子的别名。其实可供洗涤，也可入药。树生高山中，甚高大，枝叶皆如椿，五六月开白花，结实大如弹丸。实中一核，坚黑似肥皂荚之核，正圆如珠。十月采实，煮熟去核，捣和麦面或豆面作澡药。因其实如肥油而子圆如珠，故名。参阅 宋 庄季裕《鸡肋编》卷上、明 李时珍《本草纲目·木二·无患子》。
- 6. 荞丝释义：用荞麦面做成的粉丝。
- 7. 荞麦饸饹释义：饸饹，因多用荞麦面制成，比较固定的叫法是荞面饸饹。
- 8. 谷元粉释义：谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦中提取出来的天然蛋白质，由多种氨基酸组成。
- 9. 送夏释义：⒈谓送别夏天。 晋 潘尼《七月七日侍皇太子宴玄圃园诗》：“朱明 送夏，少昊 迎秋。”南朝 宋 谢灵运《山居赋》：“送夏蚤秀，迎秋晚成。”⒉旧俗嫁女之后，逢夏季赠送夏令用物给女与婿，谓之“送夏”。孙锦标《通俗常言疏证·妇女》：“《金陵杂誌》：‘送夏……女儿出阁后，一逢夏日，即送壻与女罗纱之衣。’”⒊指农家于夏忙结束后走访亲友。贾平凹《浮躁》六：“麦子全部收清后……点种了包谷，开始了一年一度蒸了新麦面的馍馍走亲访友的送夏了。”
- 10. 通仙散释义：一道药方，主要由荞麦面和大黄组成。
- 11. 饸饹释义：用饸饹床子（做饸饹的工具，底有漏孔）把和（huó）好的荞麦面、高粱面等轧成的长条，煮着吃。也作合饹。也叫河漏 （hé·lou）。
汉字分解
麦
mài，麦，7，单一结构
面
miàn，面，9，单一结构
麦面是什么意思 麦面读音 怎么读 麦面，拼音是mài miàn，麦面的意思 近义词 反义词 用麦面造句子