虾皮

虾皮 [xiā pí]

1. 以毛虾为原料，不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。

英[dried small shrimps;]

虾皮 引证解释

⒈ 以毛虾为原料，不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。我国沿海均有出产。

国语词典

虾皮 [xiā pí]

⒈ 毛虾干。直接或蒸熟后晒干制成，是调制鲜味的常用食品。