1. 又称“碘价”。指100克油脂与碘发生反应所消耗碘的克数。用以测定油脂的不饱和程度。碘值越大,表示该油脂的不饱和程度越大,油的干性也越大。
拼音:diǎn,部首:石,总笔画:13,结构:左右结构
碘字的意思
拼音:zhí,部首:亻,总笔画:10,结构:左右结构
值字的意思