黄芽菜
简体黄芽菜
繁体黃芽菜
拼音huáng yá cài![]()
注音ㄏㄨㄤˊ ㄧㄚˊ ㄘㄞˋ
结构ABC式
字数3字词语
黄芽菜的意思
黄芽菜
1. 大白菜的一种。
黄芽菜 引证解释
⒈ 大白菜的一种。 《广群芳谱·蔬谱二·白菜》：“南方者畦内过冬，北方多入窖内。
引燕京 圃人又以马粪入窖壅培，不见风日，长出苗叶皆嫩黄色，脆美无滓，谓之黄芽菜，乃白菜别种。”
黄芽菜的关联词语及解释
- 1. 大白菜释义：一年生或二年生草本植物，叶片薄而大，椭圆或长圆形，是常见蔬菜。有的地区叫菘菜、黄芽菜。
- 2. 擘蓝释义：十字花科植物。二年生草本。叶长卵圆形，蓝绿色，茎膨大为球形，外皮绿白、绿或紫色，可鲜食或腌制。清 潘荣陛《帝京岁时纪胜·腌菜》：“霜降后醃菜，除瓜茄、芹芥、萝卜、擘蓝、箭干白、春不老之外，有白菘菜者，名黄芽菜，乃都门之极品，鲜美不减 富阳 冬笋。”
- 3. 蜀姜释义：蜀 地所产的姜。为调味佳品。语本《吕氏春秋·本味》：“和之美者，阳朴 之薑。”高诱 注：“阳朴，地名，在 蜀郡。”唐 李商隐《赠郑谠处士》诗：“越 桂留烹 张翰 鱠，蜀 薑供煮 陆机 蓴。”清 周亮工《次清风店咏黄芽菜》：“莫教盐豉分 杨 檖，略带冰霜荐 蜀 薑。”
- 4. 黄芽白释义：白菜的一种。 俗名黄芽菜。
汉字分解
黄
huáng，黄，11，上中下结构
芽
yá，艹，7，上下结构
菜
cài，艹，11，上下结构
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