滑溜 [huá liu]
1. 烹调方法,把肉、鱼等切好,跟芡粉拌匀,用油炒,加葱、蒜等作料,再勾上芡,使汁变稠。
例滑溜鱼片。
英[ sauté with starchy sauce; ]
2. 口:非常光滑(喜欢之意)
例好滑溜的皮肤。
英[ smooth; slick; slippery; ]
滑溜 引证解释
⒈ 圆滑灵活。
引清 阮大鋮 《燕子笺·偕征》:“为人滑溜,做事精灵。”
⒉ 光滑。
引鲁迅 《故事新编·理水》:“酒过三巡,大员们就讲了一些水乡沿途的风景,芦花似雪,泥水如金,黄鳝膏腴,青苔滑溜。”
艾青 《吹号者》诗:“在那号角滑溜的铜皮上,映出了死者的血,和他的惨白的面容。”
⒊ 流利,顺畅。
引叶圣陶 《城中·搭班子》:“钱先生 用手心擦了额上的汗,恳求似地继续他的祝祷,他觉得比刚才轻松得多,话说出来很滑溜了。”
康濯 《春种秋收·三面宝镜》:“另外他又多能多艺。两片嘴滑溜响亮,两只手写算全通。”
⒋ 犹流露。
引鲁迅 《华盖集·评心雕龙》:“这口风一滑溜,凡有绯刚的评论都要逼得翘辫儿了。”
⒌ 一种烹调方法。把要烹调的东西切好,用芡粉拌匀,放在油里炒,加葱,蒜等佐料,再勾芡,使之变稠。
国语词典
滑溜 [huá liu]
⒈ 光滑。
引《老残游记·第八回》:「石上又有一层冰,滑溜滑溜的。」
滑溜的近义词及解释
- 1.
精致释义:精巧细致:精致的花纹。展览会上的工艺品件件都很精致。
- 2.
精密释义:精确细密:精密仪器。精密的观察是科学研究的基础。
- 3.
光洁释义:光亮而洁净:在灯光照耀下,平滑的大理石地面显得格外光洁。
- 4.
滑熘释义:烹调方法,把肉、鱼等切好,用淀粉拌匀,再用油炒,加葱、蒜等作料,再勾上芡,使汁变稠:滑熘鱼片。滑熘里脊。
- 5.
光滑释义:物体表面平滑;不粗糙:皮肤光滑。大理石的桌面很光滑。
- 6.
精细释义:⒈精密细致:这座雕像手工十分精细。他遇事冷静,考虑问题特别精细。⒉精明细心:为人精细。
滑溜的关联词语及解释
- 1.
光溜释义:光滑;滑溜:这种道林纸比电光纸还光溜。
- 2.
坚滑释义:坚硬滑溜。
- 3.
油瓮里捉鲇鱼释义:油瓮里的鲇鱼滑溜溜的难以捉住。比喻枉费气力。元 马致远《荐福碑》第一折:“他每那里省的鸦窝里出凤雏,您兄弟常则是油瓮里捉鮎鱼。”
- 4.
泞滑释义:泥泞,滑溜。
- 5.
滑出律释义:滑溜。出律,衬字。
- 6.
滑扢虀释义:形容滑溜。
- 7.
滑擦擦释义:滑溜貌,光滑貌。
- 8.
滑溜释义:光滑(含喜爱意):缎子被面摸着挺滑溜。
- 9.
滑滑释义:⒈泥泞滑溜。⒉水涌流貌。⒊混浊。⒋象声词。
- 10.
滑澾释义:谓泥泞滑溜。
- 11.
滑腻腻释义:形容滑溜黏糊。《收穫》1981年第5期:“那间小黑屋不知还在吗?刺鼻的腥臭味,滑腻腻的地板,还有挂在顶棚接雨水的小铁桶。”
- 12.
秘濇释义:闭涩,不滑溜。
- 13.
肥溜溜释义:形容肥胖滑溜的样子。 邹忠新 黄伯亨《断头山》:“一年四季难歇手,做完这头做那头,抽空给社里喂牲口,一条母猪喂得肥溜溜。”克非《春潮急》五:“贼洞洞里粮食堆得快把囤子胀破了,养的耗子跑出来都肥溜溜一条的!”
- 14.
脱尖释义:⒈担挑的东西脱落。比喻落空。⒉滑溜,不老实。
- 15.
里脊释义:牛、羊、猪脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊:里脊丝。滑溜里脊。糖醋里脊。
- 16.
香腻释义:⒈形容女子的肌肤芬香滑腻。⒉指女子身上的污垢。⒊形容味香,滑溜。